Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn Nhật Bản.
Chuẩn bị, chế biến các món ăn Nhật Bản theo đúng quy trình và tiêu chuẩn chất lượng.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng món ăn.
Phối hợp với đội ngũ bếp khác để đảm bảo công việc bếp diễn ra suôn sẻ.
Quản lý nguyên liệu và thực phẩm, bảo quản đúng cách để tránh lãng phí.
Đảm bảo sự sáng tạo và đa dạng trong thực đơn món ăn.
