- Nhận order từ khách hàng
- Chuẩn bị nguyên vật liệu pha chế .
- Đảm bảo những món đồ uống được pha chế đúng định lượng, công thức và đạt chất lợng về : màu sắc, mùi vị, trang trí….
- Luôn giữ vệ sinh khu vực làm việc sạch sẽ
- Kiểm kê hàng hóa, lên đơn nhập hàng.
- Dọn dẹp, giữ vệ sinh khu vực pha chế , dụng cụ trước,trong và sau ca.
- Pha chế đồ uống
- Vệ sinh dụng cụ, trang thiết bị, khu vực pha chế
- Thực hiện các giao dịch thanh toán với khách tại quầy