– Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo đúng yêu cầu và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
– Nấu các món ăn theo menu đã được phân công (bữa sáng, cơm nhân viên, set menu…)
– Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên vật liệu, gia vị cần dùng trong ngày
– Vệ sinh khu vực bếp, sắp xếp gọn gàng dụng cụ nấu nướng sau ca làm
– Hỗ trợ các vị trí khác trong bếp khi cần thiết
– Tuân thủ các quy định về an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy và nội quy khách sạn