• Quản lý toàn bộ hoạt động nhân sự: nhà hàng – bếp – văn phòng
• Lập kế hoạch & triển khai tuyển dụng (mass, PT/casual), đảm bảo đủ nhân sự
• Kiểm soát C&B: chấm công, tính lương, BHXH, thuế TNCN
• Xây dựng & chuẩn hóa: nội quy, quy trình, JD, KPI, đánh giá hiệu suất
• Đào tạo, phát triển & xây dựng đội ngũ kế thừa (Store/Leader)
• Quản lý hành chính: tài sản, chi phí, hậu cần vận hành
• Xử lý quan hệ lao động, kỷ luật & đảm bảo tuân thủ pháp luật
• Tham gia setup nhân sự cho cửa hàng mới
• Báo cáo & phân tích dữ liệu nhân sự, đề xuất cải thiện
