- Pha chế các loại đồ uống: cà phê, trà, nước ép, soda, cocktail cơ bản, mocktail, bia và rượu theo menu nhà hàng.
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, đảm bảo quầy bar luôn sạch sẽ – gọn gàng – đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kiểm soát định lượng, bảo quản nguyên liệu đúng quy định.
- Kiểm kê hàng hóa, báo cáo tồn kho và đề xuất nhập hàng khi cần.
- Phối hợp với bộ phận phục vụ & bếp để đảm bảo tốc độ ra món.
- Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của Quản lý.
