• Chịu trách nhiệm toàn bộ cho mọi hoạt động vận hành của quán.
• Quản lý, đào tạo, giám sát nhân viên về nghiệp vụ và thái độ phục vụ khách hàng.
• Chủ động chăm sóc, tương tác và tiếp cận khách hàng.
• Quản lý vật tư, nguyên liệu; giám sát việc nhập - xuất - tồn hàng ngày.
• Tổng hợp báo cáo và nộp doanh thu hàng ngày.
• Hỗ trợ quản lý và phát triển nội dung Fanpage của quán.
• Nghiên cứu, phát triển món mới.
