Giám Sát Bếp Nhà Hàng Đom Đóm Bbq [Quang Trung - Hải Châu - Đà Nẵng] Công ty TNHH MTV Thực Phẩm Năm Mục Tiêu

- Giám sát toàn bộ hoạt động khu vực bếp.

- Giám sát và đào tạo nhân viên.

- Kiểm soát công tác chế biến món ăn theo đúng quy trình của Công ty về số lượng; chất lượng và định lượng.

- Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ theo tiêu chuẩn về ATVSTP.

- Đảm bảo đặt hàng đầy đủ cho việc kinh doanh, tồn kho theo quy định.

- Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước xuất trước.

- Kiểm tra hàng ngày việc sơ chế, bảo quản ra quyết định thực hiện hủy món nguyên.

- Chỉ tuyển Nam.

- Chỉ tuyển Nam.

- Độ tuổi từ 28 - 35.

- Trình độ: tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng.

- Sức khỏe tốt, ngoại hình thân thiện.

- Vi tính văn phòng cơ bản (Word, Excel).

- Từ 1 năm kinh nghiệm Quản lý tại các chuỗi nhà hàng, khách sạn hoặc ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống.

- Ưu tiên từng làm bếp trưởng, bếp chính; biết làm các món salad, xóc chảo, biết làm sashimi.

- Ưu tiên ứng viên yêu thích và có kiến thức về cách vận hành nhà hàng, quản lý chi phí, chất lượng sản phẩm - dịch vụ, quản lý nhân sự.