Theo dõi, kiểm tra và giám sát chất lượng nguyên liệu đầu vào và thành phẩm.
Đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn trước khi xuất xưởng.
Theo dõi và kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong xưởng.
Giám sát việc tuân thủ quy định 5S của công nhân.
Tổng hợp các báo cáo kiểm tra chất lượng theo yêu cầu của Trưởng phòng QA–QC.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để xử lý các vấn đề phát sinh về chất lượng sản phẩm.