Lên thực đơn và chế biến các món ăn phục vụ tiệc cưới, hội nghị, sự kiện.
Đảm bảo chất lượng món ăn, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Quản lý, phân công công việc trong bếp, phối hợp với các bộ phận liên quan.
Kiểm soát nguyên liệu, chi phí, hạn chế hao hụt.
Các công việc khác trao đổi khi phỏng vấn.