- Phân lập, giữ giống, nhân giống sản xuất.
- Chăm sóc, theo dõi, kiểm tra quy trình nuôi trồng nấm, đảm bảo nuôi trồng đúng kỹ thuật, báo cáo mỗi ngày cho trưởng bộ phận về tình hình phát triển nấm.
- Xây dựng, giám sát chất lượng và qui trình sản xuất nấm.
- Đề xuất các phương án, kế hoạch, qui trình để nâng cao năng suất nấm.
- Các công việc khác theo sự điều phối của quản lý.