Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng, đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả.
Lập kế hoạch, triển khai và giám sát các quy trình phục vụ khách hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất.
Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên, đảm bảo hiệu suất làm việc cao.
Kiểm soát chi phí vận hành, quản lý doanh thu, lợi nhuận và ngân sách của nhà hàng.
Đề xuất và thực hiện các chiến lược kinh doanh, chương trình khuyến mãi để tăng doanh thu.
Giám sát việc tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và quy định của nhà hàng.
Xử lý khiếu nại, phản hồi của khách hàng để nâng cao trải nghiệm dịch vụ.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để cải thiện chất lượng dịch vụ và sản phẩm.