- Sơ chế nguyên liệu: rửa, cắt, thái rau củ, thịt cá.
- Chuẩn bị gia vị, nước sốt theo yêu cầu của bếp chính.
- Sắp xếp, bảo quản thực phẩm đúng quy định.
- Giữ vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng.
- Hỗ trợ trình bày món ăn khi cần.
- Kiểm tra và báo cáo tình trạng nguyên liệu.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
