- Kiểm soát chất lượng dịch vụ
- Kiểm tra định kỳ việc thực hiện tiêu chuẩn phục vụ khách hàng.
- Đánh giá thái độ, tác phong, kỹ năng của Cán bộ nhân viên.
- Thực hiện chấm điểm chất lượng theo checklist/mô tả công việc.
- Triển khai chương trình “khách hàng bí mật” (Mystery Shopper) khi cần.
- Kiểm soát chất lượng sản phẩm
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm cung cấp (thức ăn, nước uống…).
- Đảm bảo hàng hóa đúng tiêu chuẩn, hạn sử dụng, hình ảnh thương hiệu.
- Phối hợp với bộ phận kho/nhà cung cấp xử lý hàng lỗi.
- Kiểm soát vận hành
- Đánh giá mức độ tuân thủ quy trình vận hành.
- Giám sát việc thực hiện quy định an toàn.
- Phát hiện điểm nghẽn gây chậm trễ hoặc giảm trải nghiệm khách hàng.
- Đề xuất cải tiến quy trình làm việc.
- Phân tích & báo cáo
- Thu thập dữ liệu phản hồi khách hàng.
- Phân tích nguyên nhân khiếu nại.
- Lập báo cáo chất lượng tuần/tháng.
- Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu suất vận hành.
- Đào tạo & cải tiến
- Phối hợp đào tạo lại nhân viên khi có lỗi hệ thống.
- Cập nhật, điều chỉnh bộ tiêu chuẩn chất lượng.
- Tham gia xây dựng SOP mới khi mở rộng mô hình.
